Publikované: 26. 08. 2026

Klimatické extrémy vrátane vĺn horúčav a sucha sú v celej Európe čoraz častejšie a závažnejšie. Len v júli 2026 sa teploty v mnohých krajinách zvýšili o 5 °C na 12 °C nad sezónne priemery, čo malo vážne sociálno-ekonomické vplyvy a narušilo poľnohospodárske činnosti. Keďže vlny horúčav sa stávajú intenzívnejšími, rozšírenejšími a nepredvídateľnejšími, opatrenia na prispôsobenie sa tepelnému stresu sa musia plánovať vopred tak na úrovni poľnohospodárskych podnikov, ako aj na úrovni krajiny.

Zdroj fotky: Magnific

Tepelný stres narúša kľúčové fázy vývoja plodín, znižuje úrodnosť, urýchľuje dozrievanie zŕn a zvyšuje dopyt po vode. V prípade odvetvia chovu hospodárskych zvierat majú vysoké teploty nielen významný vplyv na denný cyklus a obdobie pasenia zvierat, ale znižujú aj príjem krmiva a efektívnosť a zároveň zvyšujú spotrebu vody. V extrémnych podmienkach teplotný stres podstatne zvyšuje úmrtnosť zvierat. V celej EÚ sa straty na úrode spôsobené suchami a vlnami horúčav za posledných 50 rokov strojnásobili, čo poukazuje na rastúcu hrozbu, ktorú extrémne teplo predstavuje pre poľnohospodársku produktivitu a potravinovú bezpečnosť.

Prispôsobenie obhospodarovania plodín 

Zmiernenie účinkov vĺn horúčav na plodiny si vyžaduje opatrenia, ktoré znížia teplotu rastlín a pôdy a zároveň zachovajú primeranú dostupnosť vody. V nasledujúcich bodoch sú zhrnuté opatrenia, ktoré možno prijať v rôznych časových horizontoch.

V krátkodobom horizonte

• Tepelná ochrana na úrovni plodín prostredníctvom opatrení, ako sú multifunkčné siete, aplikácie listov na báze kaolínu, neskoré alebo obmedzené prerezávanie a skleníky alebo fóliové kryty.
• Zavlažovanie je kľúčovým opatrením na obmedzenie účinkov extrémneho tepla a klesajúcej vlhkosti pôdy. Keďže zavlažovanie môže vyvíjať ďalší tlak na vzácne vodné zdroje, mali by sa uprednostniť účinné systémy a udržateľné riešenia vodného hospodárstva.

V strednodobom až dlhodobom horizonte

• Predvídať účinky vĺn horúčav:
  
  • výber plodín a odrôd, ktorých vegetačné cykly minimalizujú vystavenie obdobiam extrémneho tepla, vrátane odrôd s predčasným dozrievaním pre zimné a jarné plodiny;
  • diverzifikácia výroby smerom k plodinám, ktoré sú tolerantnejšie voči vysokým teplotám, ako je cirok namiesto kukurice; a
  • podpora odolných poľnohospodárskych systémov vrátane ekologického poľnohospodárstva a agroekológie.
  • Zvýšiť dostupnosť vody investovaním do primeranej infraštruktúry na skladovanie vody, vykonávaním opatrení na prirodzené zadržiavanie vody prostredníctvom koordinovaných opatrení na územnej úrovni, rozšírením opätovného využívania upravenej vody na zavlažovanie a podporou obehových prístupov k hospodáreniu s vodou. Tieto opatrenia môžu spoločne znížiť riziká sucha, záplav a prírodných požiarov a zároveň posilniť odolnosť a prispôsobivosť poľnohospodárskej krajiny. 
  • Zlepšiť zdravie pôdy a kapacitu skladovania vody prostredníctvom postupov, ako je znížené obrábanie pôdy, trvalé pokrytie pôdy, kontrolované používanie strojov na predchádzanie zhutňovaniu, zvýšená organická hmota v pôde a cielené postupy zberu vody v trvalých plodinách. Tieto opatrenia pomáhajú pôdam dlhšie zadržiavať vlhkosť a znižovať zraniteľnosť plodín počas období sucha.

Prispôsobenie hospodárskych zvierat

Zlepšenie odolnosti hospodárskych zvierat voči tepelnému stresu si vyžaduje okamžité riadiace opatrenia, ako aj dlhodobé investície.

Krátkodobé postupy na zvládanie tepelného stresu

• Zabezpečiť stály prístup k čistej, čerstvej pitnej vode a v prípade potreby zvýšiť počet zavlažovacích miest.
• Poskytnúť prirodzený alebo umelý tieň na pastvinách a v oddychových zónach.
• Prispôsobte plány kŕmenia chladnejším obdobiam dňa a prispôsobte stravu tak, aby ste udržali príjem krmiva počas horúčav.
• Ak je to možné, znížiť hustotu chovu hospodárskych zvierat vo vnútorných priestoroch s cieľom minimalizovať akumuláciu tepla a zlepšiť cirkuláciu vzduchu.
• Implementovať protokoly reakcie na núdzové situácie pre dopravu, manipuláciu a iné stresujúce riadiace postupy počas najteplejších hodín dňa.
• Zvýšiť monitorovanie ukazovateľov správania zvierat s cieľom odhaliť včasné príznaky tepelného stresu a umožniť včasné nápravné opatrenia.

Strednodobé až dlhodobé opatrenia 

• Investovať do budov pre hospodárske zvieratá odolných proti zmene klímy vybavených primeranými systémami izolácie, monitorovania a vodou a energeticky účinnými chladiacimi systémami.
• Zaviesť technológie presného chovu hospodárskych zvierat vrátane environmentálnych snímačov a automatizovaných monitorovacích systémov na nepretržité monitorovanie tepelnej pohody a dobrých životných podmienok zvierat.
• Vyvinúť systémy skladovania a opätovného využívania vody v poľnohospodárskom podniku s cieľom zabezpečiť primeranú dostupnosť vody v obdobiach vysokého dopytu.
• Vyvinúť agrolesnícke a agrosylvopastierske systémy, ktoré integrujú stromy do živočíšnej výroby, poskytujú dlhodobý tieň a zlepšujú odolnosť ekosystémov.
• Podporovať šľachtiteľské programy a programy genetického výberu, ktoré zachovávajú miestne prispôsobené plemená hospodárskych zvierat a zároveň zahŕňajú tepelnú toleranciu a vlastnosti odolnosti proti zmene klímy spolu s cieľmi v oblasti produktivity a zdravia zvierat.

Tieto opatrenia, ktoré sa vykonávajú jednotlivo alebo v kombinácii, môžu výrazne znížiť vplyv tepelného stresu a iných klimatických extrémov. Mnohé z nich už poľnohospodári môžu realizovať, zatiaľ čo iné si vyžadujú investície, technické usmernenia a verejnú podporu, najmä ak je vykonávanie nákladné alebo zložité. Spoločná poľnohospodárska politika (SPP) môže podporiť zavádzanie týchto adaptačných opatrení.

Prečítajte si:  EEA: Adaptácia na zmenu klímy v odvetví poľnohospodárstva v Európe (EN)

Príklady intervencií SPP

Riešenie čoraz častejších klimatických extrémov si vyžaduje dôraznejšie opatrenia na zvýšenie odolnosti poľnohospodárstva EÚ. SPP podporuje poľnohospodárov pri prispôsobovaní ich výrobných systémov meniacim sa klimatickým podmienkam a zároveň poskytuje širšie ekosystémové služby.

Ďalej uvedené príklady ilustrujú, ako strategické plány SPP podporujú adaptáciu na tepelný stres.

Maďarsko – opatrenia v oblasti dobrých životných podmienok dojníc podporujúce adaptáciu na teplotný stres

V maďarskom strategickom pláne SPP je zahrnutá osobitná intervencia zameraná na dobré životné podmienky dojníc, ktorou sa podporuje lepšie ustajnenie, kŕmenie, zdravie zvierat a riadenie poľnohospodárskych podnikov. Intervencia podporuje nižšiu hustotu chovu, preventívne opatrenia týkajúce sa zdravia zvierat, posilnený dohľad, primeranú minerálnu výživu a prirodzenejšie výrobné systémy vrátane prístupu k pastve tam, kde je to možné. 

Poľnohospodári, ktorí prijmú tieto prísnejšie normy v oblasti dobrých životných podmienok zvierat, dostanú kompenzáciu za dodatočné náklady a ušlý príjem.

Intervencia takisto posilňuje odolnosť voči tepelnému stresu: 

• nižšia hustota zvierat znižuje tepelné zaťaženie a preplnenosť,
• príležitosti na pastvu umožňujú zvieratám prístup k prirodzenejšiemu a často chladnejšiemu prostrediu a
• lepšie monitorovanie výživy a zdravia pomáha udržiavať odolnosť počas období tepelného stresu.

Preventívne riadenie a znížené používanie antimikrobiálnych látok ďalej prispievajú k zdravším a odolnejším stádam dojníc.

Cyprus – opatrenia v oblasti dobrých životných podmienok zvierat posilňujúce odolnosť hospodárskych zvierat voči vlnám horúčav

Strategický plán SPP Cypru zahŕňa cielené intervencie v oblasti dobrých životných podmienok zvierat pre ošípané a dojnice s cieľom zlepšiť ustajnenie a chov hospodárskych zvierat. Opatrenia zahŕňajú nižšiu hustotu chovu, lepšie vetranie a kvalitu ovzdušia, pravidelné monitorovanie dodávok vody, vyváženú výživu, posilnený zdravotný dohľad a prípadne elektronické monitorovanie ukazovateľov dobrých životných podmienok zvierat. 

Tieto opatrenia takisto posilňujú odolnosť voči čoraz častejším vlnám horúčav. Väčší priestor na jedno zviera znižuje tepelný stres, zatiaľ čo zlepšené vetranie, nepretržitý prístup k vode a dôkladné monitorovanie zdravia pomáhajú hospodárskym zvieratám vyrovnať sa s vysokými teplotami.

Včasné odhaľovanie problémov v oblasti dobrých životných podmienok zvierat ďalej zlepšuje odolnosť systémov chovu hospodárskych zvierat v teplejších klimatických podmienkach.

Grécko – prechod na plodiny odolné voči zmene klímy

Ekoschéma Využívanie odolných a prispôsobených druhov a odrôd podporuje plodiny, ktoré sú vhodnejšie pre horúce a suché stredomorské podmienky, s cieľom znížiť dopyt po zavlažovaní, zvýšiť odolnosť proti zmene klímy a podporiť biodiverzitu. 

Intervencia pozostáva z dvoch vzájomne sa dopĺňajúcich opatrení: 

• Podpora ozimných obilnín a zimných strukovín ako alternatív k plodinám náročným na vodu, ako je kukurica, lucerna a bavlna. 
  
  • Tieto plodiny vrátane miestnych a tradičných odrôd sú prirodzene prispôsobené stredomorským podmienkam, závisia najmä od zrážok a majú nižšie požiadavky na vodu a živiny. 
  • Uprednostňovanie zimných plodín znižuje potreby zavlažovania a zvyšuje odolnosť voči častejším suchám.

• Podpora zavádzania inovačných plodín odolných voči zmene klímy, ako sú aromatické a liečivé rastliny.

Zdroj: Európska komisia